甲仙以芋頭製品為地方產業行銷重點，區公所透過辦理實地觀摩及公共論壇，讓甲仙區居民學習其他社區發展經濟及文化產業的相關經驗，以擴展民眾視野，並透過居民的集體討論激發靈感及創意，強化民眾參與公共事務的能力，創造甲仙在地發展的新思維，達到永續甲仙發展理念。